رئیس جهاد کشاورزی شهرستان بافق گفت: با توزیع بیش از ۱۷ تن پیاز زعفران بین کشاورزان در دوره کاشت قبلی، سطح زیر کشت این محصول از ۶۰ هکتار به ۶۵ هکتار افزایش یافت.
حمید عسکری افزود: به طور میانگین از هر هکتار در این مزارع بیش از ۳. ۵ کیلوگرم زعفران برداشت می‌شود که بیش از ۵۰۰ کشاورز در این زمینه فعالیت می‌کنند.
وی خاطرنشان کرد:برداشت این محصول از نیمه آبان ماه به مدت ۲۵ روز صورت می‌گیرد.
رئیس جهاد کشاورزی بافق مناطق کوشک و سبز دشت این شهرستان را مهمترین منطقه جهت کشت گیاه زعفران برشمرد و افزود: این مناطق به دلیل قرار گیری در ارتفاع بالای ۱۲۰۰ متر از سطح دریا برای کشت این گیاه مناسب است.