«هاشم ولی‌پورمطلق» در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: محصولات علوفه‌ای کم آب‌بر شامل سورگوم و ارزن، محصولات با امکان نشاءکاری شامل پنبه، چغندرقند، ذرت و محصولات جالیزی، ارقام مقاوم به خشکی، کم‌آبی و شوری در گروه غلات و کلزا از جمله محصولاتی است که متناسب با وضعیت آب و خاک استان است.وی ادامه داد: محصولات شاخص باغی استان از قبیل زعفران، زرشک، عناب، انار، پسته و گیاهان دارویی نیز از دیگر محصولات سازگار با شرایط اقلیمی استان است.رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی در ادامه در خصوص برندسازی زعفران استان نیز تصریح کرد: برند زعفران کشور اسپانیا دارای شهرت جهانی است و در ایران و افغانستان پیگیری ایجاد برند هستند و در استان ما نیز سازمان صنعت، معدن وتجارت متولی این امر بوده و برای همکاری در برندسازی محصولات صادراتی فرم‌های تولید تکمیل و در سال 95 به سازمان مربوطه ارسال شد.ولی‌پورمطلق در خصوص این‌که آیا کشاورزان با توجه به نوع کار خود و مضرات آن به‌صورت دوره‌ای تحت معاینات پزشکی در مراکز بهداشت و سلامت قرار می‌گیرند؟ گفت: در واحدهایی که دارای پروانه بهره‌برداری هستند مانند گلخانه‌ها این کار به‌صورت تصادفی انجام می‌شود.وی در خصوص فواید آبیاری مکانیزاسیون نیز تصریح کرد: در بخش زراعت روش‌های آبیاری نوین و تحت‌فشار طبق نتایج میدانی در شهرستان‌های استان بسیار مطلوب بوده و مواردی از قبیل افزایش متوسط عملکرد محصول، کاهش مصرف آب و افزایش کارایی مصرف آب و عرضه به موقع یا زودتر محصول به بازار مصرف در محصولات جالیزی با قیمت بهتر و حفظ منابع آبی نتایج مثبت استفاده از روش‌های نوین آبیاری است.رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی ادامه داد: بیشتر سیستم‌های آبیاری نوین در اراضی با هدایت الکتریکی EC (2500) میکروزیمنس بر سانتی‌متر به راحتی اجرا شده و مشکلی ندارند.ولی‌پورمطلق افزود: از EC 2500 تا 7000 هر چند قابل اجرا است، اما هزینه‌های نگهداری سیستم بالاتر بوده و لازم است سیستم و لوله‌ها شست‌وشو شده یا بعضاً تعویض شوند.وی با اشاره به این‌که کشورهای همسایه مانند افغانستان کشت زعفران را انجام می‌دهند، تصریح کرد: تولید زعفران و به‌ویژه صادرات زعفران اعم از تولید داخلی و صادرات زعفران به‌صورت فله‌ای و چمدانی از ایران و بسته‌بندی در افغانستان، یک تهدید برای زعفران ایران بشمار می‌رود.