به گزارش اخبار زعفران و به نقل از ایرنا،فرحناز قلاسی روز دوشنبه افزود: این واحدهای تولیدی موظف به معرفی یک مدیر کنترل کیفیت به این سازمان می باشند که پس از تایید صلاحت وی توسط اداره استاندارد و گذراندن دوره های مرتبط ، باید با حضور در نوبت کاری بر فرایند تولید نظارت داشته باشد.
وی ادامه داد: طبق ضوابط، این واحدها سالانه دست کم چهار بار توسط شرکتهای بازرسی مورد تایید اداره کل استاندارد، مورد بازرسی قرار گرفته و از آنها نمونه برداری می شود.
وی اظهار کرد: علاوه بر آن محصولات واحدهای تولید زعفران از بازار نیز خریداری و مورد آزمایش قرار می گیرند.
معاون اداره کل استاندارد خراسان رضوی با اشاره به اجباری بودن اخذ گواهینامه استاندارد برای زعفران صادراتی گفت: اخیرا شورای عالی استاندارد زعفران داخلی را جزو کالاهای دارای استاندارد اجباری قرار داده اما این مصوبه هنوز اجرایی نشده است.
وی آماده شدن زیرساختهای واحدهای تولیدی برای دریافت پروانه استاندارد اجباری زعفران را زمان بر دانست.
سالانه 350 تن زعفران کشور تولید می شود که معادل 96 درصد از تولید آن در جهان است و 75 درصد زعفران کشور نیز در استان خراسان رضوی تولید می شود.